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甲基纤维素M450是什么意思

M450,M是甲基纤维素MC的缩写,450是粘度的中间值,即粘度是450

甲基纤维素一种纤维素的甲基醚。白色或浅黄或浅灰色小颗粒(95%过40目筛)、纤丝状或粉末。无臭无味。有吸湿性。表观密度0.3~0.7g/m1。 当结构中的R全部为甲基时,其置换度等于3,甲氧基含量占45.57%。用作食品添加剂的甲基纤维素,其甲氧基含量应在26%~33%之间,其相应的置换度为1.7~2.2。当置换度低于1.3时,溶于碱,2.6以上时溶于有机溶剂。在1.3~2.6之间者溶于冷水、吡啶、苯胺、三甲基甲酰胺、苯甲醇和冰醋酸。 水溶液在中性、常温下稳定,高温则产生胶凝作用并沉淀。胶凝温度视溶液的粘度和浓度而定,粘度和浓度大时胶凝温度较低。有无机盐存在时,可使粘度上升。因属非离子性溶液,多价金属不能使其沉淀,只有当电解质浓度和其他溶解物质超过一定限度时,才会发生凝胶作用。 水溶液具有表面活性,干燥后形成薄膜,经加热和冷却,依次经历从溶胶至凝胶的可逆转变

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